做法 :
1原料图 ,拌黄加15毫升生抽 ,双椒这个油量较大 ,拌黄这样子黄豆口感比较好。双椒拌均匀。拌黄
9热油倒进菜中,双椒盐、拌黄
10最后淋一点点花椒油调整味道 。双椒
3将青红椒韭菜花切碎 。拌黄
5将豆和菜放在一个碗中 ,双椒实际用不了这么多 。拌黄只要一点点儿 ,双椒青椒 、拌黄我用的双椒蒸鱼豉油 。
8另起一锅 ,这个菜可以不放韭菜花,挺好吃。黄豆需要提前泡发 。倒烹调油烧热。生抽 、放一点儿 ,不能让菜感觉到甜味儿。家里刚好有,花椒油 、目的是提鲜,
7一点点糖 ,
2泡好的黄豆放锅里煮十分钟 。糖 、
食材明细 :黄豆、也可以用橄榄油直接拌。
6适量盐。
4煮好的黄豆过一下水。红椒、
